Thursday, February 07, 2013

COMER EN GALICIA I


Están viendo en esta página una foto que no tiene desperdicio. En ella, Alvaro Cunqueiro, Gonzalo Torrente Ballester, y Joseph Pla posan sonrientes con la dueña e hija de El Mosquito, el de la Piedra de Vigo, uno de los restaurantes más entrañables de Galicia.

Por la expresión de los tres y el ideales de Don Josep y el puro de Don Alvaro, aparte del detalle tan sugerente en éste del queso de Arzúa en la mano, que con seguridad acaba de regalarle Dña. Carmen Roel se ve perfectamente que acaban de comer, como mínimo, una mariscada canóniga, regada quizás con uno de esos albariños de confianza que D. Alvaro solía libar, y en los que se dejaba dar consejo, entre otros, por su querido amigo José María Castroviejo.

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